牡蠣焼き

スキーを早めに終わった後は宮島の近くにある牡蠣の館寺岩に行った。
ここは広島県内で浜焼きで牡蠣を食べれる唯一の店らしい。
とりあえず牡蠣フライと浜焼きを頼んでみんなで牡蠣を焼き始めた。が、牡蠣って火にかけると殻が結構な勢いで爆発するのだ、結構危険な料理法だ。でも焼きあがった牡蠣は身も大きくてとろけるような味わいだった！５人で４０個近くの牡蠣をペロリと食べてしまった。他には牡蠣飯と牡蠣のシーザーサラダを食べたがどちらも滅茶苦茶旨かった。