2006-05-18から1日間の記事一覧

カレイの煮付け

昨日に引き続き魚!お肉も好きだが魚も大好きだ! 今日は鰈の煮付けだ、嫁さんが自信作と言うだけ有って旨かった。特にエンガワのゼラチン部分の脂のノリかたとか、マコの部分が絶品だ。チョトピリ辛の味付けに良くマッチしていた。 他は、スナップエンドウ…