先日買っていた、ラム、ジン、ウオッカを使い梅酒を付けた。 梅は、近所の産直市場で２KG仕入れて来た。なんと、３５０円／１KG格安なのに実が大きくてよい梅が手に入った。あとは、氷砂糖２KGも用意した。 梅を水にさらして、汚れをとり、乾かした後、へた…